Bremen – Stadt der Genüsse

Eine besonders lange Tradition hat Genuss im ehrwürdigen Ratskeller. Hier schenkte im Jahr 1409 der Kellermeister die ersten edlen Tropfen aus. Heute können sich Gäste des Hauses auf über 70 Seiten der Weinkarte – von Kennern als wahre Wein-Enzyklopädie gepriesen – zwischen 650 verschiedenen, klangvollen Sorten entscheiden. Ganz besonders zur Geltung kommen die edlen Weine bei einer der Führungen durch die Kellergewölbe, bei denen neben besonderen Tropfen auch ausgesuchte Schokolade aus Bremen gereicht wird. Die Speisekarte des Ratskellers ist auf Bremer und anderen landestypischen Spezialitäten aufgebaut.

Ein paar Schritte Richtung Weser lädt die citynahe Weserpromenade Schlachte mit internationaler Küche, Gastronomieschiffen, Cafés und Bars, sowie über 2.000 Sitzplätzen in den Bier- und Sommergärten zum Verweilen ein. Mitten in der Stadt liegt auch das Schnoorviertel. Hier können Bremer und ihre Gäste in vielen idyllischen Restaurants und Gaststätten gut essen und trinken.

Jede zweite Tasse Kaffee, die täglich in Deutschland getrunken wird, stammt von Unternehmen aus der Hansestadt. Hier wurde 1673 sogar das erste Kaffeehaus im deutschsprachigen Raum eröffnet. Traditionelle Kaffeeröstung lässt sich in der Rösterei Münchhausen erleben, aber auch für Liebhaber des eher hopfigen Geschmacks ist Bremen ideal: Seit 700 Jahren wird hier Bier gebraut. Das „Beck’s“ ist weltbekannt, man schätzt es in mehr als 140 Ländern. Egal ob Kaffee, Schokolade, Bier oder Bonbons – in Bremen weiß man eben sehr genau, was gut ist und gut schmeckt.

Spezialitäten aus aller Herren Länder gibt es in der Überseestadt an Bord des Hotel- und Restaurantschiffs Alexander von Humboldt, bekannt aus der TV-Werbung. Die Rezepte stammen aus den unzähligen angelaufenen Häfen.

AIS-Airlines fliegt Sie Montag bis Freitag 3 x täglich von Zürich nach Bremen.

Mehr Informationen:

www.bremen-tourismus.de oder telefonisch unter der Service-Hotline der Bremer Touristik-Zentrale:
0049 (0)421 30 800 – 10.

Bildlegende:

Blick auf den Marktplatz mit Rathaus, St. Petri Dom und Bürgerschaft. In der Gastronomie an der Westseite lässt sich die historische Kulisse geniessen.

Kohl und Pinkel: Im Winter die Spezialität aus dem Norden. In Bremen wird der Grünkohl übrigens Braunkohl genannt!

Bilder: BTZ Bremer Touristik-Zentrale (www.bremen-tourismus.de)